为全力抓好当前疫情防控和食品安全工作，切实保障全县餐饮行业疫情防控安全稳定，8月25日上午，赞皇县县市场监督管理局在五楼会议室召开大型餐饮单位疫情防控暨食品安全工作集体约谈会，会议由市场监督管理局党组书记、局长杨广义主持，副局长孙录明、相关股、室及餐饮单位负责人共35人参加了会议。

赞皇县市场监督管理局召开大型餐饮单位疫情防控暨食品安全工作集体约谈会

为全力抓好当前疫情防控和食品安全工作，切实保障全县餐饮行业疫情防控安全稳定，8月25日上午，赞皇县县市场监督管理局在五楼会议室召开大型餐饮单位疫情防控暨食品安全工作集体约谈会，会议由市场监督管理局党组书记、局长杨广义主持，副局长孙录明、相关股、室及餐饮单位负责人共35人参加了会议。会议要求，各餐饮单位：一要严格落实疫情防控工作措施，安排专人负责扫码、测温、登记及信息报备，切实做好场所消毒、从业人员晨检、50人以上集体聚餐要向属地乡镇、街道报备，并根据人员聚集规模报县防控办审核，坚持“举办方和承办方双负责”的原则，共同做好聚餐期间常态化疫情防控措施落实工作，对没有报备、未经批准及疫情防控措施不到位，擅自举办聚餐活动的餐饮单位责令停业整改；二要规范食品采购、储存、加工、留样等各项安全管理制度，相关从业人员要每周进行两次核酸检测；三要进一步推进落实 “公勺、公筷”文明餐桌要求，积极倡导理性消费、光盘行动，树立文明餐桌新风尚；同时要规范处置餐厨废弃物、定期清洗油烟净化装置；四要全面检查消除电梯、液化气瓶等特种设备类安全隐患，定期查看一氧化碳报警器、断气阀等安全装置工作状态，确保正常运行。

会议强调，各餐饮单位要进一步靠实主体责任，规范落实各项安全管理制度及措施，有效防范和化解安全风险，严守疫情防控、食品安全等市场主体安全生产底线，营造全民参与支持疫情防控的社会氛围，确保全县人民健康消费安全。

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