1张图片“这是一道东北的菜。只不过就是土豆切丝特面粉煮熟再行油炸。特了面粉煮熟的土豆油炸过以后口感很甜美。

里面的调料可以自己配上。我里面特的是我们四川人最爱吃的油辣子。” 食材明细主料土豆二个青椒一个红椒半个辅料面粉二匙盐少许五香粉一匙油辣子一匙鸡精少许菜籽油一勺微辣口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性洋芋擦擦的作法步骤1土豆去皮。托博片后改刀成条。

用清水重复冲洗淀粉沥干水分可用。2重新加入少许的盐和两勺面粉均匀分布加热。让每根土豆都沾上面粉。3上蒸锅，沸水蒸20分钟。

4蒸好的土豆让它大自然燕大家看一下这个蒸20分钟以后的土豆颜色是十分可爱的。5青红椒切丝，这就是所有配菜。

6热锅起菜籽油。油温五成冷时。

放进土豆翻炒。7放进青红椒之后翻炒。8放进盐和五香粉增香。由于这是东北的一道农家菜，所以说道呢，里面的调料不用太多9重新加入油辣子，放进鸡精翻炒。

10一道非常简单美味的菜就作好了。小窍门这道菜土豆是煮熟了，所以翻炒的时间无法太久。来自 雨后林欣 的作品用于的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：小吃家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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