1张图片“要说我人生有什么梦想，那我的梦想就是做到一只咸鸭蛋。“闲”的冒泡，丰的流“油”。

平时最喜欢的就是肯德基之类的肥宅幸福餐，特别是在鸡翅，每次都要点。最近家里卖的咸鸭蛋还有富余，就让来个咸蛋朱鸡翅吧，没想到居然车祸的热门，今天共享一下，大家可以试试。

” 食材明细主料鸡翅8个咸蛋黄5-6个辅料姜1块配料3ml生抽1勺面粉适度盐2g油适度淀粉适度咸香口味炸工艺三刻钟耗时普通可玩性咸蛋朱鸡翅的作法步骤1姜切丝，鸡翅膀划出两刀加料酒，生抽，姜丝油炸半小时。2咸鸭蛋必要放入蛋黄待用，如果是生的鸭蛋朱，可以烤箱再行烤熟再行用，忘记翻层酒，不然鸭蛋黄会污。3面粉和淀粉混合，水煮，徵成蒸熟。

蒸熟多少各不相同你要炸的鸡翅数量，所以我没有给明确分量，大家根据情况而以定。4蒸熟的稀稠大约是这样有流动性的。

5锅内敲适度油，炸鸡翅，我用的小锅子，分两次炸伤的。6鸡翅依序悬挂上蒸熟。7油热后下入裹好蒸熟的鸡翅。

8炸伤过一次后捞起，再行复炸一次。9炸好后捞起，打算油炸咸蛋朱。10锅内敲适度油，小火，放进咸蛋朱，用铲子切碎，炒出金沙。

11下入炸伤好的鸡翅，均匀分布白布上咸蛋朱，才可出有锅。12趁热不吃哇别客气。小窍门1、鸡翅划出两刀便利熟透。2、鸡翅复炸一遍可以炸开多余油分。

3、最后如果用现成的咸鸭蛋，咸蛋青拿走过于惜，我一般讨厌把蛋清切碎，重新加入香油，搭乘粥十分适合，大家可以试试。有问题青睐facebook交流。

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